keskiviikko 6. syyskuuta 2017

Sly40 -syyskuun paketti



Sain eilen tekstiviestin Smart -lähetyksen saapumisesta ja arvelin, että siellä jo syyskuun sly-pakettia saattaisi olla tulossa. Ja näinhän se oli, mahtava paketti joka sisälsi turkinpippuri rouhetta, gluteenitonta lettujauhoseosta, gluteeniton muffini mix, muffinivuokia, muffiniaiheinen kortti sekä  ohje turkinpippurimarengeihin. Pussillinen koiraherkkuja -koirapojat kiittää! Ja vielä Gluteeniton leivontalehti  jonka parissa meneekin tämä ilta leppoisasti.
Kiitos, meillä varmasti muffini- lettukestit tulossa viikonloppuna, turkinpippurimarenkia unohtamatta ja jäätelön kera tietenkin :)


tiistai 29. elokuuta 2017

Ylläripaketti


Mistähän sly40-kierroksen parini aavisti, että juuri tänään tarvitsin jotain erityistä piristystä työntäyteiseen päivään?! Löysin töistä tullessa postilaatikosta  yllätyspaketin ja nyt aion hyvällä omallatunnolla istua sohvalle kahvikupin kera rentoutumaan ja lukemaan uutta Kotivinkki-lehteä. Kasvonaamiot säästän viikonlopun saunailtaan :) Kiitos oikein paljon tästä!

tiistai 22. elokuuta 2017

Mustaherukkapiiras


Sly40 -kierroksen ensimmäisen paketin mukana sain pariltani ohjeen - ja suurimman osan tarvittavista aineksistakin, tähän piirakkaan. Tämän nopeampaa ja helpompaa voi tuskin enään piirakan leipominen olla -vatkainta siis ei tarvita. Mauskastakin oli! :)
***
Pohja: 
80g voisulaa
3 kananmunaa
2dl kermaa - minulla laktoositon
2dl kookoshiutaleita
4dl jauhoja - minulla gluteenittomia
2rkl kookoshiutaleita
1,5tl leivinjauhetta
Pinnalle: 
Mustaherukoita -minulla sattui tähän olemaan punaisia, mustat vielä puskissa
Tomusokeria
- Laita uuni kuumenemaan 200 °, voitele ja jauhoita vuoka (halk.20-22).
-Sekoita kuivat aineet keskenään ja nesteet keskenään, kaada nesteet kuivien aineiden joukkoon, sekoita, älä vispaa!
- Kaada taikina vuokaan ja ripottele pinnalle herukat.
- Paista n.25-30min. ripottele pinnalle tomusokeria