torstai 12. heinäkuuta 2012

Suklaasydämet


                 Suklaasydän pipareita tyttären rippijuhliin
                                                                 
                                               ***
                                  200g voita tai margariinia
                                           2dl sokeria
                                  1 sitruunan raastettu kuori
                                             1 muna
                                 4dl puolikarkeita vehnäjauhoja
                                         1,5dl perunajauhoja
                                           1tl leivinjauhetta
                                           0,5dl kermaa
                                        200g talousuklaata

-Vatkaa keskenään rasva, sokeri ja raastettu sitruunan kuori. Lisää muna. Sekoita jauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos sekä kerma taikinaan. Kauli taikinasta jauhoitetulla alustalla ohut levy. Ota siitä sydänmuotilla kakkuja. Voitele kakut munalla ja paista 200 asteessa n.10min.
Anna kakkujen jäähtyä. Sulata vesihauteessa talousuklaa ja dippaa kakkua suklaassa, anna suklaan jähmettyä hyvin ennen tarjolle laittoa. Annoksesta saa n.70kpl.
   

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti