Patonki

Tammikuun paketin mukana sain sly pariltani näiden patonkien ohjeen. Kokeilin yhteen täytteeksi valkosipulituorejuustoa ja puristin 2 valkosipulin kynttä vielä juuston päälle. :)
                                       ***
                                   2dl vettä
                                 25g hiivaa
                                 1tl suolaa
                  n.5dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
                                 2rkl öljyä
- Murenna kädenlämpöiseen veteen hiiva, lisää suola ja öljy. Alusta mukaan jauhot ja anna taikinan kohota.
Leivo taikinasta kolme pitkää patonkia ja pane ne pellille leivinpaperin päälle. Anna kohota. Leikkaa veitsellä vinot viillot patonkien pintaan. Paista 225 asteessa n.15min.