keskiviikko 26. helmikuuta 2014

Battery-kakku


Sain sly-26 kierroksella helmikuun paketin mukana tämän piristävän ja erilaisen kakun ohjeen. Käytin täytteessä mangoa. Salmiakkiakin olisi kakkuun jonkin verran voinut laittaa, mutta oikein hyvää oli kyllä ilmankin, suosittelen kokeilemaan! :)
                                                                             ***
                                                            1pkt valmis murotaikinaa
                                                          2prk Battery energiajuomaa
                                                          Batteryrahka-täytevaahto:
                                                                   4 liivatelehteä
                                                                  1/2dl Batterya
                                                              200g sitruunarahkaa
                                                     2,5dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
                                                                1-2rkl sitruunamehua
                                                                    Kakun väliin:
                                            100g salmiakkitäytesuklaata tai mangoviipaleita
                                                     1dl lakritsikastiketta tai mangososetta
                                                                    Battery-kiille:
                                                                  1,5dl Batterya
                                                                  3 liivatelehteä
                                                                 1limetti / sitruuna
                                                                     Koristeluun:
                                                  Hopeakuulia, mangoviipaleita tms.koristeita

Jaa sulanut murotaikina kahteen osaan. Painele puolikas irtoreunakakun, tai torttuvuoan pohjalle ohueksi levyksi. Paista pohjat yksitellen 200° uunin keskitasolla n.10min. Anna levyjen jäähtyä.

Liota liivateteita kylmässä vedessä hetki. Purista vesi pois, laita mikron kestävään juomalasiin ja mittaa päälle 1/2dl Batterya. Kuumenna kiehuvaksi mikrossa n.30sek. Jäähdytä.
Vatkaa sillä aikaa vaniljakastike vaahdoksi, lisää sitruunarahka ja sitruunamehu, sekoita. Vatkaa kopuksi joukkoon hieman jäähtynyt Battery-liivate-seos.

Aseta toinen kypsä murotaikina vuoan pohjalle, kostuta se Batterylla. Saksi jääkaappikylmä salmiakkisuklaalevy pieniksi paloiksi ja levitä ne pohjan päälle. Jos et halua käyttää suklaata, käytä manoviipaleita. Kaada päälle lakritrikastiketta tai mangososetta ja puolet sitruunarahkaseoksesta.

Laita päälle toinen pohjalevy, kostuta Batterylla ja levitä loppu rahkaseos päälle. Laita kylmään hyytymään.

Liota kiillettä varten liivatteita kylmässä vedessä hetki. Purista liivatteet ja laita mikron kestävään lasiin, mittaa päälle 1/2dl Batterya, kuumenna kiehuvaksi n.30sekunnin ajan. Lisää joukkoon 1dl Batterya. Anna hieman jäähtyä. Levitä hyytyneen kakun pinnalle ja anna vielä jähmettyä kunnolla, ainakin tunti.
Koristele kakku ennen tarjoilua.


                                                     


perjantai 21. helmikuuta 2014

Ananasmuffinit


Sain sly-pariltani helmikuun paketissa näiden muffinien ohjeen. Niin hyviä olivat, etten ehtinyt koristella kermavaahdolla ja sokerisydämillä -joita parini oli myös minulle pakettiin laittanut. Hyvä, että ehdin muutaman saada kuvaushetken ajaksi sivuun :)
                                                                             ***
                                                               3,5dl vehnäjauhoja
                                                                    2dl sokeria
                                                                2tl leivinjauhetta
                                                                2tl vaniljasokeria
                                                                    1dl kermaa
                                                                      2 munaa
                                                        100g juoksevaa margariinia
                                                             1prk ananasmurskaa
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää muuta aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200°, uunin keskitasolla 15-20min. Voit koristella muffinit kermavaahdolla ja sokerisydämillä.

                                                                         

tiistai 18. helmikuuta 2014

Vadelmakolot


Näiden mureiden ja maukkaiden pipareiden ohjeen löysin v.2012 loka-joulukuun Leivotaan lehdestä.
***
n.24kpl

125g voita
3/4dl sokeria
2dl perunajauhoja
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1/2-1dl vadelmahilloa
( paistonkestävää )
minimuffinivuokia
- Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään. Sekoita kuivat aineet ja lisää voi-sokeriseoksen joukkoon. Leivo taikinasta pitkulainen patukka ja jaa se 24 osaan. Pyörittele paloista palleroita muffinivuokiin. Paina jokaiseen pikkuleipään kolo ja laita siihen lusikallinen vadelmahilloa. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 10-12min.

lauantai 15. helmikuuta 2014

Sly26 - Helmikuun paketti


Sly 26- kierros käynnistyi minun kohdallani ihanasti pastellisessa tunnelmassa. Kierroksen teemana oli Ystävänpäivä :) Pyydän heti anteeksi pariltani, että postaus paketista tulee nyt vasta.
Viikolla oli niin kiirettä, että en kerta kaikkiaan ehtinyt tätä ihanuutta jakamaan tänne blogiin.
                                      Kiitos oikein paljon, tuli ihan keväinen olo kun tätä availin :)

                                                                   Paketista löytyi:
                                                            - vaaleanpunainen kynttilä
                                                            - pastellisävyisiä muffinivuokia
                                                            - servettejä
                                                            - sokerisydän pussi
                                                            - ananaspurkki
                                                            - amerikan pastilleja
                                                            - ohjeet battery-kakkuun sekä ananasmuffineihin
                                                            - kortti

perjantai 14. helmikuuta 2014

Ystävänpäivä -vaihto


                                     Osallistuin redrosen järjestämään Ystävänpäivä -vaihtoon.
             Sain oman pakettini jo alkuviikosta, ja kyllä oli tekemistä, etten avannut sitä ennen aikojaan!
                            Kuinkas ollakaan, parikseni paljastui itse vaihdon järjestäjä, eli redrose! :D
          Kiitos paljon tästä mieltä lämmittävästä  paketista ja oikein ihanaa Ystävänpäivää myös sinulle!
                                                            - 2 kpl täytelakua, nam
                                                            - suihkugeelin
                                                            - sydän posliinimuki
                                                            - ananaspurkki
                                                            - sydän vaahtokarkkipussi
                                                            - suklaa fondueta
                                                            - posliininen koriste jossa lukee olet ihana
                                                            - ystävänpäiväkortti
                                                                            ***
                                                Oikein hyvää Ystävänpäivää kaikille!