lauantai 8. heinäkuuta 2017

Mansikkakku


Tässä hyvä gluteenittoman kakkupohjan ohje. Jauhoina käytin Semperin Mix jauheseosta.
          Koska tarvitsin vähän isomman kakun, tein ohjeen kaksinkertaisena, lasi jota käytin oli 2dl vetoinen. Munia lasiin mahtui 4. Täytteenä mansikkarahkamousse, vaniljarahka-banaanimousse.
***
1 lasillinen kananmunia
1 lasillinen sokeria
1 1/2 lasillista gluteenittomia jauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada taikina jauhoitettuun (gl-korppujauho) irtopohjavuokaan. 
Paista 175° n. 30-40 minuuttia.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti